Mosselen Met Knoflook En Verse Kruiden

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 kg mosselen, 3 el olijfolie extra virgine, 1 rode ui gehakt, 4 tenen knoflook uitgeperst, 7,5 dl droge rode wijn, 2 el grofgehakte peterselie, 1 tl gehakte tijm, 3 laurierbladeren, zout en versgemalen peper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de olijfolie in een hapjespan op een matig vuur. Fruit de ui in ca 10 minuten zacht. Voeg de knoflook toe en 1 minuut meefruiten. Schenk de wijn erbij en voeg de mosselen erbij en alle kruiden. Leg het deksel op de pan en laat de mosselen 5 minuten sudderen. Haal de geopende mosselen eruit en leg in ′n voorverwarmde schaal en houd ze warm. Laat de rest nog 2 minuten sudderen met de deksel op de pan. Leg de mosselen in ′n schaal en dek af met alufolie. Kook het vocht op hoog vuur in tot ′n kwart. Verwijder de laurierbladeren en voeg peper en zout toe. Schenk de saus over de Mosselen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-07-2020