|
|
Appelmoes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote moesappel 1 liter water +- 2 eetlepel suiker (2 theelepeltjes kaneel)
Voorbereiding:
Spullen klaar zetten
Bereidingswijze:
1.was de appel met warm water of schil de appel 2.snijd de appel in vieren en haal het klokhuis er uit 3.snijd de stukken nog een keer door 4.doe het water en de stukkenappel in een pan en breng dat snel aan de kook 5.zet het gas laag en laat de appel zachtjes tot moes koken. (8 min) 6. doe het gas uit 7a. bij een ongeschilde appel: zet een draaizeef op een kom en roer de appel door de zeef. 7b. bij een geschilde appel: roer de moes met een houten lepel glad 8.roer de suiker door de appelmoes (9. roer de kaneel door de appelmoes.) 10.proef of de appelmoes lekker is doe er eventueel nog wat suiker bij. 11.doe de appelmoes in een schaalje.
|
|
|