Marinade Van Rode Vruchten Geparfumeerd Met Vanille .

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 g assortiment rode vruchten
verse rabarber (2 a 3 stronken)
2 vanillestokken
suikersiroop
(verhouding 1/4 l water + 1/4 kg suiker)
munt
koekjes (bv. kletskoppen)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de rabarber schoon en snijd hem in stukken van ongeveer 5 cm. Breng de suikersiroop met de opengereten vanillestokken erin aan de kook. Pocheer hierin de rabarber en laat het geheel afkoelen. Meng daarna de rode vruchten erdoorheen en laat ze enkele uren marineren. Maak ondertussen de sorbet. Laat 1 liter water koken met 600 g suiker, laat het kooksel afkoelen en voeg er een fles witte wijn of champagne, citroen- en sinaasappelsap aan toe. Goed en deroeren, massa in de ijsturbine draaien. Neem mooie diepe borden en verdeel de marinade, roer er fijn gesneden munt onder en schep er een lepel sorbet op. Versier met kletskoppen en en munt. en

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-10-2021