Kalkoenschnitzels

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 uien, 1 knoflookteentje, 3 eetlepels olie, 750 gr. paprika, 4 kalkoenschnitzels (a 120 gr) zout, peper. 30gr.Bloem, 1 ei, 75 gr. paneermeel, 50 gr. boter, 1 citroen, 1/2 bosje basilicum.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De uien en knoflook schoonmaken en in reepjes snijden. De uien in de olie glazig bakken. De paprika′s wassen en in stukjes snijden. Toevoegen bij de uien in de pan. Het knoflookteentje boven de groenten uitpersen en de groenten ongeveer 10 min. zachtjes laten smoren.

De schnitzels met zout en peper kruiden, door de bloem, geklutst ei en paneermeel halen. De schnitzels in de hete boter, bij milde hitte, aan beide kanten 3 tot 4 minuten braden.
Van de citroen die schil dun afraspen. De citroen uitpersen. De basilicumblaadjes in schijfjes snijden, toevoegen aan de groenten met zout en peper kruiden.
De schnitzels met citroensap begieten en bestrooien met de citroenrasp. De schnitzels met de groenten serveren. Hierbij smaakt goed gebakken aardappels, of nog sneller warm stokbrood.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024