Batjauw Frita's, Gefrituurde Kabeljauwballetjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr batjauw (bakkeljauw)
-1/2 ui
-boter
-2 takjes peterselie
-3 sneetjes oud brood
-melk of water
-1 ei
-zwarte peper
-paneermeel
-boter of olie

Voorbereiding:
Ontzout de bakkeljauw van tevoren door die een nacht van tevoren een paar uur in water te laten staan.

Bereidingswijze:
Kook de vis daarna in 10-12 minuten uit, ontdoe hem van vel en graat en snijd of hak hem heel fijn. Fruit de ui in een beetje boter. Hak de peterselie fijn en week het brood in melk of water. Meng de fijngehakte bakkeljauw nu met de fijngehakte peterselie en het uitgeknepen en fijngemaakte brood.
Breek het ei en doe het erbij, samen met de gefruite uitjes. Maak het geheel nu op smaak af met zwarte peper. Vorm balletjes ervan, paneer die en bak ze bruin in de boter of olie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-06-2020