|
Ciabatta-tosti Met Romige Rivierkreeftjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 ciabatta afbakbrood
1/2 zakje verse bieslook (AH)
100 g verse roomkaas
zout
peper
100 g rivierkreeftjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ciabatta in vieren en bak elk deel 2-3 minuten voor in een broodrooster of tosti-apparaat.
Knip de bieslook fijn, meng met de roomkaas en breng op smaak met zout en peper.
Snij de ciabatta door. Beleg elke helft aan 1 zijde met roomkaas en 1 helft met rivierkreegtjes, leg ze dan zo op elkaar dat de roomkaaskant van de ene helft op de rivierkreeftjes van de andere kant komt.
Rooster in tosti-ijzer of broodrooster 3-6 minuten.
|
|
|