|
|
Boerenkool
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 eetlepel olijfolie 2 uien 300 gram boerenkool 1 blikje ananasstukjes 3 eetlepels pindakaas 1 eetlepel tabasco 1 zakje koriander 75 gram cashewnoten cous-cous
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de cous-cous volgens de gebruiksaanwijzing. Bak de uien in de olie glazig. Voeg de boerenkool toe en bak gedurende 3 minuten. Voeg dan het ananassap en wat water toe en laat de boerenkool in ongeveer 10 minuten bijna gaar worden. Roer de pindakaas en de ananas en de tabasco erdoor. Bak nog 5 minuten mee. Voeg dan de noten en de koriander toe en laat het geheel nog even warm worden.
|
|
|