|
|
Gevuld Brood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak witbroodmix,
4 ons gehakt,
1 ons ham,
1 flinke ui,
2 teentjes knoflook,
zout, peper, paprikapoeder,
1 blik tomaatblokjes.
Voorbereiding:
Maak de witbroodmix volgens de aanwijzingen op het pak en laat dit 45 minuten rijzen.
Bereidingswijze:
Maak intussen de vulling.
Bak het gehakt rul in een klontje boter en doe er het genipperde uitje door, de knoflook en de kruiden.
Roer de uitelekte tomaatblokjes erdoor en de fijngesneden ham en laat het even sudderen.
Laat het dan afkoelen.
Verdeel de witbroodmix in 4 ronde stukken. Schep de vulling op 2 stukken, die je op een ingevet bakblik hebt gelegd en leg de andere twee stukken erbovenop, druk de randjes goed aan. Bak ze ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.
|
|
|