|
Vinaigrette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 tl Dijon mosterd, 1 el citroensap, peper en zout, 3 el olie, 1 el fijngehakte bosuitjes, lente-uitjes of rode ui, 1/2 fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer mosterd, citroensap, peper en zout door elkaar en blijf roeren tot het zout opgelost is. Klop er dan druppelsgewijs de olie door tot een gladde saus. Voeg de fijngehakte ui en peterselie toe.
|
|
|