|
|
Kip Met Aardappelkroketjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 fijngehakte ui, 1 fijngehakt teentje knoflook, 750 gr. rode paprika in stukjes gesneden, 4 royale kippenpoten, zout, 2 eetlepels zachte boter, 1/2 theelepel tijm, 1 theelepel tomatenpuree, paprikapoeder, 1,5 dl. groentebouillon, 300 gr. bevroren aardappelkroketjes, peper.
Voorbereiding:
Verwarm de oven 10 minuten voor op 225? C.
Spoel de kippenpoten af met koud water en dep ze droog met keukenpapier.
Bereidingswijze:
Verhit de boter en bak de kippenpoten rondom snel bruin. Haal ze uit de pan. Fruit de uien, de knoflook en de tijm en doe op het laatst de tomatenpuree er bij. Strooi wat paprikapoeder over de kippenpoten en leg ze in de pan terug. Giet de bouillon er bij en laat het geheel 20 minuten zachtjes pruttelen.
Leg de aardappelkroketten op een bakplaat en zet deze in het midden van de voorverwarmde oven. Bak ze volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
|
|
|