|
Geitenkaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 prei/bakje champignons/bakje spekjes/2 tomaten/knoflook/1 ui/klein bakje creme fraiche/geitenkaas rondele of andere smeerbare geitenkaas/zout/peper/2 kipfilets
Voorbereiding: Snijd de prei/champignons/knoflook/tomaten in blokjes/ui
Bereidingswijze: Bak de kipfilet in zijn geheel bruin, zo blijft het vlees zacht. Als het gaar is, uit de pan nemen en in kleine stukjes snijden. Apart zetten. Spekjes, ui, knoflook en tomaten aanbakken. Later prei en champignons toevoegen. Dit gaar laten worden en vervolgens de creme fraiche en geitenkaas erdoor roeren. Kipfilet toevoegen en goed doorwarmen. Peper en zout naar smaak.
|
|
|