|
Kwarkmeloen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 suikermeloen van circa 1 1/2 kg
-sap 1 citroen
-400 g roomkwark
-6 eetlepels room
-3 eetlepels suiker
-1 pakje vanillesuiker
Voorbereiding: -de goed gekoelde meloen halveren en de zaden verwijderen
-met een aardappelboor er bolletjes uitsteken
-besprenkel de bolletjes met citroensap en zet 15 min in de koelkast weg
Bereidingswijze: -druk de kwark door een zeef in een kom
-roer de room,suiker en vanillesuiker erdoor
-roer de helft van de meloenbolletjes hierdoor
-vul de beide meloenhelften hiermee
-afdekken met aluminiumfolie en tot het serveren in de koelkast zetten
|
|
|