|
Rucolapesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: - 1 bosje rucola
- 2 eetlepels gehakte basilicum
- 2 teentjes knoflook
- 25 gram Parmezaanse kaas
- 25 gram jonge pecorino kaas
- 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten
- 1 dl goede olijfolie
- peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten, behalve de olie, in de keukenmachine en hak deze fijn. Voeg daarna langzaam de olie toe zodat deze goed opgenomen wordt. Op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|