Gehaktballetjes Op Z'n Thais

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
-100 g mager rundsgehakt
-100 g varkensgehakt
-1 eiwit
-2 eetlepels koud water
-1 th lepel zout
-1/2 th lepel versgemalen zwarte peper
-2 eetlepels fijngesneden knoflook
-3 eetlepels fijngesneden verse koreander
-2 eetlepels fijngehakte bosui
-1 eetlepel vissaus of lichte sojasaus
-2 th lepels suiker
-bloem om te bestrooien
-4 dl arachideolie (om te frituren)

Voorbereiding:
-meng de gehaktsoorten in de foodprocessor
-meng langzaam het eiwit en het water erdoor tot alles goed vermengd is
-voeg de overige ingredienten erbij (uitgezonderd de bloem en de olie)
-laat circa 1 min draaien tot het mengsel een pasta is geworden
-draai met vochtige handen balletjes van 4 cm doorsnede
-haal ze door de bloem en schud het teveel af

Bereidingswijze:
-frituur de balletjes in een wok of een grote koekepan
-bak ze in 4 min goudbruin en knapperig
-laat ze goed uitlekken op keukenpapier

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-09-2020