|
|
Vegetarisch Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Melk,ei,havermouth,prei, ui,peterselie,wortel,selderij,groentebouillonkorrels,peper,boter.
Voorbereiding:
Alles bij elkaar zoeken
Bereidingswijze:
Zet een pan op het vuur
doe er een liter melk in en laat het bijna aan de kook komen doe er alle ingredienten fijn gesneden in ook de 3 eieren mee roeren
dan de havermouth er bij tot het goed gaat binden
dan met een ijsknijper of een soeplepel
er mooie ballen uitknijpen en op een plaatje met paneermeel doen
afdekken met plasticfolie en laat het afkoelen in de koelkast
als het koud is dan bakken in de koekenpan als zijnde een bal gehakt
op smaak brengen naar eigen inzicht natuurlijk.
|
|
|