Eieren In Kruidige Kerriesaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
4 eieren; 20 gram boter; 2 theelepels kerriepoeder(mild); 20 gram bloem; 2 dl melk; 25 gram Parmezaanse kaas; 1 eetlepel fijngeknipte peterselie; 1 eetlepel fijngeknipte bieslook; 1 eetlepel fijngeknipte basilicum; zout; vers gemalen peper

Voorbereiding:
Kook de eieren in 10 minuten hard. Laat de eieren schrikken, pel ze en halveer ze.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pan met dikke bodem. Roer het kerriepoeder erdoor en bak dit ? minuut. Roer de bloem erdoor. Voeg de melk al roerende scheutje voor scheutje toe. Blijf roeren tot de saus mooi glad gebonden is. Roer de kaas en de kruiden erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Lekker met rijst en de komkommersalade met mais. Magnetron: smelt de boter in een magnetronschaal in ca. ? minuut op vol vermogen. Roer de kerrie, de bloem, de melk, de kaas en de kruiden erdoor. Verwarm het geheel onafgedekt ca. 2 minuten op vol vermogen. Roer de saus tussentijds een keer goed door. Leg de eieren in de saus en verwarm het gerecht afgedekt nog ca. 1 minuut op vol vermogen.----Voor 4 personen: Verdubbel de hoeveelheden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2020