|
|
Tortellini Met Uien En Gehakt In Een Roomkaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 zakje tortellini gevuld met kaas of ham
- 2 flinke uien fijn gehakt
- 300 gram gehakt
- 3 el olijfolie
- 1 bakjes champignons in plakjes gesneden
- 3 teentjes knoflook uit de knijper
- 1 potje creme fraiche
- beetje rozemarijn
- beetje peterselie
- zout en peper
- 1 zakje jong belegen geraspte kaas.
Voorbereiding:
Tortellini koken volgens de beschrijving op het pak.
Bereidingswijze:
Doe de olie in een wok en bak hierin de knoflook met de uien. Voeg na ca. 3 minuten het gehakt en de champignons toe. Doe er de rozemarijn, peterselie en zout en peper bij.
Voeg als het gehakt en de champignons gaar zijn de creme fraiche en de kaas toe. Meng dan de tortellini en het gehakt kaasmengsel door elkaar.
|
|
|