Erwtensoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
3 ltr. Water 500 gr. Spliterwten 500 gr. Hamschijf 250 gr. doorregen Spek 2 Uien 2 Preien ? Knolselderij 3 Aardappelen 3 Sjalotten Zout en Peper ? tl. Tijm * 2 st. Laurierblad * 3 st. Kruidnagel * 250 gr. Rookworst 2 el. Selderij 2 el. Peterselie

Voorbereiding:
Breng het water met de hamschijf aan de kook. Laat deze 30 min. koken en schep regelmatig het schuim af.

Bereidingswijze:
Als de schijf niet meer schuimt, het spek en de spliterwten toevoegen. Alle ondertussen schoongemaakte en in stukkengesneden groenten toevoegen. Een mix maken van de laurier, tijm en kruidnagel en deze in een thee-ei rustig laten mee koken. ! Regelmatig in de soep roeren ! Na ? 2 uur het vlees van de hamschijf halen en net als het spek in stukjes snijden. Doe de worst in de soep en laat het geheel nog een half uur zachtjes gaar koken. Als laatste de worst snijden en gehakte peterselie en selderij toevoegen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024