Kaviaar Soezen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
VOOR HET DEEG:
-1/8 l water
-30 g boter
-snufje zout
-100 g bloem
-3 eieren
-boter om in te vetten
-bloem om te bestuiven
DE VULLING:
-1/8 l slagroom
-75 g kaviaar (Deense viskuit)
-1 eetlepel citroensap

Voorbereiding:
-in een pannetje het water met de boter en een snufje zout aan de kook brengen
-pannetje van het vuur nemen en de bloem in een keer tegelijk doorroeren tot er een bal ontstaat en de bodem van het pannetje wit uitslaat
-doe het deeg over in een kom
-een voor een de eieren erdoor roeren
-een bakblik invetten en bestuiven met wat bloem
-vul de slagroomspuit met het deeg
-spuit bergjes van 3 cm hoog op afstyanden van 3 cm onderling op het bakblik
-sch

Bereidingswijze:
-de soezen uit de noven nemen en op een rooster zetten en meteen een dekseltje afknippen en laten afkoelen
-door de stijfgeklopte slagroom de kaviaar en het citroensap roeren
-vul de soezen pas , vlak voor het serveren (anders worden ze te week)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-06-2019