|
|
Maultaschen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125 gr varkensgehakt -
200 gr kleingesneden Chinese kool -
2 lenteuitjes in ringetjes geknipt -
1 el rijstwijn - 2 el sojasaus - 1 tl gehakte gember ? Chinese 5-kruidenmix of zout - peper - curry
Voorbereiding:
De ingredienten in een schaal of kom doen en naar wens kruiden.
Kijk bij mijn recept van Schwabische Maultaschen voor verdere instructie.
Bereidingswijze:
De Maultaschen kun je ook in de fritepan of een pan met plantaardige olie (liefst olijfolie) frituren.
In een pan met net zoveel olie er in dat de Maultaschen er vrij in kunnen drijven is nog wel de gezondste manier van frituren.Verhit de pan niet te hoog,goudbruine Maultaschen zijn niet alleen een lust voor het oog maar ook voor de smaakpapillen.3 minuten frituren is genoeg!
|
|
|