Varkenshaasje In Zoetzure Sjalottensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 varkenshaasstukjes van 70 gr-12 sjalotjes-3-4 eetl vleesjus-1/4ltr rode wijn-2eetl suiker-1eetl azijn.

Voorbereiding:
Sjalotjes de schilletjes verwijderen-varkenshaasjes met peper en zout kruiden

Bereidingswijze:
Bak de varkenshaasjes in boter om en om bakken tot ze net gaar zijn.Uit de pan halen en op een warme plaats even laten rusten.De hele sjalotjes in de braadjus lichtbruin bakken.Bestrooien met suiker en even laten meebakken.Afblussen met de rode wijn en azijn en de vleesjus.Aan de kook brengen en een beetje stroperig in laten koken.De varkenshaasjes op warme borden plaatsen en de sjalottensaus er over scheppen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-09-2020