|
Kater-killer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/2 grote of 3/4 kleine bloemkool, in kleine roosjes 3 ons aardappelen, in blokjes gesneden Bouillonblokjes/bouillon (genoeg voor 1-11/2 liter) Sambal/cayennepeper/tabasco/peper (als het maar pittig is).
Voorbereiding: Mensen die vaak te ziek of ellendig zijn om te koken kunnen dus genoeg koken voor de voor- en de na-dag. Gebruik geen vet vlees of te veel eieren, dat is te zwaar op de na-dag.
Met een rietje drinkt het makkelijker en drink je minder snel, het spul is namelijk nogal machtig!.
Bereidingswijze: Maak een pan met 11/2 liter vocht (bouillonblokjes met water of bouillon). Voeg bloemkool en aardappel toe en laat een half uur koken. Maak fijn met stamper (of staafmixer, maar niet te fijn!).
|
|
|