|
Koekjestaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g petit beurrekoekjes 5 eetl suiker
200 g boter 3 eierdooiers
pakje vanillepudding 4 eiwitten
2 pakjes vanillesuiker
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 175?C
Bereidingswijze: De koekjes pletten met rolstok, de suiker en de eierdooiers en gesmolten boter erbij doen. Dit alles in de taartvorm brengen.
Met een pakje vanillepudding een stevige pudding maken. (minder melk, maar het mag niet te stevig zijn) Dit alles warm laten worden en over de koekjes gieten.
4 eiwitten tot schuim kloppen en 2 pakjes vanillesuiker erbij. Over de creme gieten.
Gedurende ? uur op 175 ?C. (als de bovenkant lichtbruin is, op 160?C)
|
|
|