Ragout Uit Bologna

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 wortel, 1 ui, selderijgroen en peterselie (schoongemaakt en heel fijn gesneden)
-4 eetlepels olijfolie
-300 g rundergehakt
-1/8 l witte droge wijn
-1 groot blik tomatenblokjes
-zout, peper en geraspte Parmezaanse kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
-verhit de olie en fruit de groentjes
-voeg daarna het gehakt bij en met een vork roerend bruin fruiten
-blussen met de wijn en deze laten verdampen
-het blik tomatenblokjes volledig toevoegen (met het nat)
-kruiden naar smaak en op een laag vuur circa 45 a 60 min laten sudderen
-er moet een dikke, niet vochtrijke massa ontstaan.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-09-2019