Sambal Trassie Iii

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
225 gr rode pepers
2 tl trassie
? tl zout
? tl cayennepeper
4 el plantaardige olie
1 tl donkerbruine suiker
2 ? el limoen- of citroensap

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de pepers grof en verwijder het zaad.

Maal de pepers, trassie, zout en cayennepeper in een foodprocessor tot een smeuige gladde massa is verkregen.

Maak een wok heet op een middelmatig hoge hitte.

Doe er, als de wok heet is, de olie in.

Voeg, als de olie heet is, de pasta uit de foodprocessor toe.

Bak onder voortdurend roeren ca 5 minuten.

Matig, indien nodig, de hitte iets en roerbak tot de pasta donkerrood wordt en de olie zich afscheidt.

Roer er dan de suiker goed door.

Doe de pasta in een schaal en meng er het limoen- of citroensap door. Controleer de smaak.

Dit levert ? 2 ? dl sambal trassie op. Deze sambal blijft in een goed gesloten pot ruim een week goed, mits in de koelkast bewaard.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2018