Ei-kaassoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 koppen kippebouillon.
2 losgeklopte eieren.
2 eetlepels bloem.
1 kop geraspte kaas
(belegen maakt het wat pittiger)
1/4 theelepel zout.
*nootmuskaat.
4 sneetjes geroosterd brood.
gehakte peterselie.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng 3 koppen bouillon aan de kook, draai dan het vuur wat lager. Vermeng de eieren met de bloem, roer er kaas, nootmuskaat en zout doorheen.Roer er de kop bouillon door die over bleef.Roer een kleine hoeveelheid warme bouillon in het eimengsel en laat het daarna langzaam al roerende in de warme bouillon lopen. Blijf roeren. Laat alles onder voortdurend roeren nog 3 a 4 minuten doorkoken tot het goed indikt. Snijd de korsten van het brood, verdeel de sneetjes in vieren en laat ze op de soep drijven. Garneer met de gehakte peterselie

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024