Couscous-gamba?s Met Chili-mayodip

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Snelkook couscousm, 12 grote gamba′s, frituurolie, bloem, 2 eieren, frituurolie,
mayonaise, chilisaus en gezeefde tomaten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1.75 liter water aan de kook giet over 125 gram snelkookcouscous en laat 5 min wellen. Pel 12 grote rauwe gamba?s en laat de staart eraan zitten. Maak de couscous met een vork los en roer er 2 eetlepels zeer fijn gesneden koriander door. Laat de couscous uitgespreid even drogen. Verhit frituurolie op 170 graden of verhit een laag van 2-3 centimeter olie in een diepe koekenpan. Wentel de gamba?s door de bloem en klop het overtollige eraf. Haal ze door twee losgeklopte eieren en paneer ze in de couscous. Frituur de gamba?s (een paar tegelijk) in enkele minuten krokant en goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer ze in kleine glazen met de dipsaus apart.

Voor de dipsaus:
Meng 3 eetlepels mayonaise met 1 eetlepel chilisaus en 3 eetlepels gezeefde tomaten. (uit blik)

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2020