|
Paasontbijt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 bruine volkoren broodjes - 2 eetlepels mosterd - 4 hardgekookte eieren - 1 eetlepel mayonaise - 2 eetlepels cremefraiche - zout en peper - mespuntje kerriepoeder - 2 eetlepels gehakte bieslook - bakje tuinkers
Voorbereiding: Eieren koken.
Bereidingswijze: Halveer de broodjes en besmeer ze licht met mosterd. Pel de eieren en verdeel ze in parten. Meng de mayonaise met de creme fraiche, kerriepoeder, bieslook, zout en peper. Schap de saus luchtig door de eieren. Beleg de broodjes met tuinkers en schep de salade erop.
|
|
|