|
|
Komkommersoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 komkommers,
1 ui,
0,5 blokje bouillon,
90 cl. water,
10 cl. melk,
gehakte peterselie,
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De komkommers wassen, schillen en in schijven snijden.
De ui fijnhakken.
Het water, met de komkommer, de ui en het bouillonblokje aan de kook brengen en 15 minuten laten koken.
Vervolgens de soep mixen en de melk toevoegen.
Op smaak brengen met peper en afwerken met de gehakte peterselie.
|
|
|