|
Broodje Kip En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 witte petit pains, voorgebakken
4 scharreleieren, hardgekookt
4 eetl halvanaise
4 eetl barbecuesaus (Calve)
4 blaadjes kropsla, gewassen en gedroogd
8 plakjes kipfilet met tuinkruiden (vleeswaar)
2 smaaktomaten, in dunne plakjes
1 rode ui, in ringen
2 eetl fijngeknipt bieslook
Voorbereiding: Bron: Kookboek 2002 van de C1000
Bereidingswijze: Bak de broodjes af volgens de gebruiksaanwijzing
Pel de eieren en snijd ze met een eiersnijder in plakjes
Snijd de iets afgekoelde broodjes open en bestrijk ze met de halvanaise
Verdeel er de barbecuesaus, de sla, de gebraden kipfilet, de eieren, de tomaatplakjes en de uiringen over.
Garneer de broodjes met het bieslook en serveer direct.
|
|
|