Aardbeientaart



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Voor 1 taart van 25 cm doorsnee:
1 vel bladerdeeg
500 g verse aardbeien
poedersuiker


Voor de creme laag:
6 dl melk
100 suiker
5 eierdooiers
50 g maizena
1 vanillestokje

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
- Breng de melk met het in de lengte doormidden gesneden vanillestokje aan de kook en hou opzij. Meng de suiker met de eierdooiers en klop goed tot een lichtgele massa ontstaat, voeg vervolgens de maizena toe en klop zeer goed op. Zet de melk terug op het vuur en meng onder stevig kloppen het eimengsel erdoor. Blijf stevig kloppen tot er een soort creme "pudding" ontstaat, neem van het vuur en laat in een andere schaal afkoelen (strooi er wel wat poedersuiker over om velvorming te voorkomen).
Rol het bladerdeeg uit in een bakvorm en bak het licht krokant in een voorverwarmde oven van 180?, laat afkoelen. Bestrijk het deeg met de creme en schik er flink wat aardbeien over, werk af met wat poedersuiker.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024