Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 75 gram ontbijtspek,4 sneetjes oud wit brood,1 ui,500 gram gehakt,1 eetlepel thijm,1 teen knoflook,bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spek in reepjes snijden,van brood de korst verwijderen.Brood verkruimelen,de ui pellen en fijnsnipperen.In een kom doe je :gehakt,spek,broodkruim,ui,1 eetlepel thijm,snufje zout,peper,uigeperste knofloo,fijngeknipte bieslook.Kneed alles goed door elkaar.In een koekepan boter verhitten,het gehaktmengsel gelijkmatig over de bodem verdelen en met de achterkant van een lepel aandrukken.Ongeveer 20 minuten zachtjes bakken.Halverwege met behulp van een deksel omkeren.De gehakttaart kan je warm of koud eten.
|
|