|
|
Boter Met Vier Verschillende Smaakjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- BASIS:150 g boter
SINAASAPPELBOTER:- 2 el sinaasapelsap
- rasp van 1 schoongeboende sinaasappel
- mespuntje kardemom en nootmuskaat
- KNOFLOOKBOTER:
- 5 el fijngesneden peterselie
- 1 teen geperste knoflook
- TUINKRUIDENBOTER:
- 8 el fijngesneden gemengde tuinkruiden(kervel,bieslook,dragon,basilicum en peterselie)
- KORIANDERBOTER:
- 4 el koriander fijngesneden
- 2 tl korianderpoeder
- 1 el fijngesneden rode peper(zaadlijst verwijderd)
- 2 el limoensap
- 1 tl ge
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- BASIS:
- Klop de boter(op kamertemperatuur)luchtig met de mixer.
- Voeg dan naar keuze de smaakjes toe.
- Breng het op smaak met zout en peper.
- Vorm er met een stuk plasticfolie er mooie rolletjes van en leg deze gedurende 1 uur in de diepvriezer.Je kunt er nu mooie plakjes van snijden.
|
|
|