|
|
Thaise Kip Met Casewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr kipfilet, 5 lente uitjes,2 tomaten, rode en een groene paprika, maizena, oestersaus, ketjap, 1 zakje casewnoten, 2 chilli pepers,2 tomaten 1 kopje water, zout en peper, knoflook. Witte rijst
Voorbereiding:
Snij de groenten en kipfilet in blokjes. pers de knoflook
Bereidingswijze:
Doe 3 eetlepels zonnebloem olie in een wok en verhit het. Doe de kipfilet in de pan en laat het 3 minuten bakken. Voeg daarna de lenteuitjes, knoflook, paprika, tomaat en de chilli pepers toe. schep alles goed door en laat het even verder bakken. Vervolgens dient men een kopje water toe te voegen en 2 eetlepels ketjap. roer alles goed door en voeg 1 boullion blokje en zout en peper na smaak toe. Na ongeveer 1 minuut voegt u 3 eetlepels oestersaus toe. Meng 1 eetlepel maizena met een beetje water en voeg het aan het gerecht toe. Wacht tot de saus dikker wordt en voeg dan het zakje noten toe. Roer alles goed door en haal het van het vuur.
|
|
|