Konijn Met Olijven



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gram long grain rijst(of 2 kookbuiltjes)
1 konijn
100 gram zwarte olijven
1 soeplepel kappertjes
1 ui
2 teentjes knoflook
500 gram tomatencoulis(1 blik)
1/2 deciliter olijfolie
1/2 deciliter witte wijn
oregano
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bak het in stukken gesneden konijn bruin in een pan met olijfolie op een hoog vuur.Kruid met peper en zout.Verwijder de stukken konijn van zodra ze een mooi kleurtje hebben en vervang door de gesnipperde ui,die u op een zacht vuurtje fruit..Voeg de gesnipperde knoflook toe.Overgiet na twee minuten met de witte wijn en laat tot de helft indikken.Plaats de stukken konijn opnieuw in de pan en bestrooi ze met oregano en overgiet het geheel met de tomatencoulis.Laat gedurende circa 45 minuten.sudderen en doe er vervolgens de zorgvuldig uitgelekte en ontpitte olijven bij alsook de kappertjes.Breng op smaak met peper en zout en laat nog 5 minuten.bakken.
Kook de rijst en dien op met het konijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-09-2019