|
Zomerstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Een ruime kilo aardappelen
300-400 gram andijvie, fijn gesneden
150 gram brie
250 gram spekjes
bosje koriander
zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Puree maken van de aardappels,
spekjes zachtjes bakken, brie in dobbelsteentjes snijden
koriander fijnhakken/knippen
Tenslotte andijvie, spekjes, bire en koriander door de puree, naar smaak eventueel nog wat zout toevoegen
|
|
|