|
Kipkerriesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 flesje Maggi Basis voor Kippensoep 300 g in blokjes gesneden kipfilet 1 volle el kerriepoeder 500 g in dunne ringen gesneden prei 1 teentje geperste knoflook 1/2 in schijfjes gesneden limoentje fijngesneden koriandergroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Breng in een ruime soeppan de Maggi Basis voor Kippensoep met 2 l water aan de kook. 2. Laat de kipfilet 5 minuten meetrekken. 3. Voeg kerriepoeder, de prei, de knoflook en het limoentje toe. Laat 5 minuten zachtjes koken. 4. Bestrooi de soep voor het opdienen met fijngesneden koriandergroen.
Serveertips: Variatietip Bind de soep met 1 el maizena, losgeroerd met een scheutje melk. Bestrooi de soep aan tafel met fijngesneden bieslook.
|
|
|