|
Kipbuideltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -375 g kipwit (fijngemalen)
-100 g ham (fijn gesneden)
-4 gehakte bosuitjes
-1 stengel bleekselderij (fijngehakt)
-3 eetlepels bamboescheuten (gesneden)
-1 eetlepel sojasaus
-1 teen knoflook (uit de pers)
-1 th lepel verse gember (geraspt)
-50 wontonvellen
Voorbereiding: -meng alle ingredienten
Bereidingswijze: -bestrijk de randen van het wontonvel met water
-schep op elk vel een eetlepel van het mengsel
- vouw het dubbel en vorm een driehoek
-vouw de rechterhoek naar binnen en vouw de linker hoek daaroverheen
-druk het geheel aan met de vinger en laat de bovenkant iets open
-stoom de buideltjes in 15 min gaar
|
|
|