|
|
Aardappelkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr aardappelen
1 ui
50 gr geraspte kaas
2 eetl zonnebloemolie
weinig zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schild de aardappelen en rasp deze op de grove kant van de rasp.
Pel en hak de ui.
Vermeng geraspte aardappelen met ui, geraspte kaas en weinig zout.
Verwarm de olie in een koekenpan, stort de aardappelmassa erin en bak deze 10 minuten op een hoog vuur.
Keer de koek om en bak de andere kant nog 15 minuten op een lager vuur.
|
|
|