Gegrillde Tongspiraaltjes

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
3 sjalotten
1 teen knoflook
3 eetlepels olijfolie
500 g trostomaten
8 tongfilets
zout
peper
3 sjalotten
1 bouquet garni
enkele blaadjes basilicum

Reken 2 tongfilets per persoon als voorgerecht en geef de saus apart.
Neemt u meer tongfilets per persoon, dan kan dit gerecht perfect dienen als hoofdgerecht.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Ontvel en ontpit de tomaten voor de saus, snijd het vruchtvlees in blokjes.
Pel en snipper de sjalotten en pers de knoflook.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een diepe pan en fruit hierin de sjalot en de knoflook.
Voeg de tomaatblokjes en het bouquet garni toe en fruit deze 10 minuten mee op een zeer laag pitje. Bestrooi met fijngesneden basilicum.
Sla de tongfilets plat en vouw ze harmonicagewijs op een sateprikker. Bestrijk de tongfilets met de resterende olijfolie en gril deze aan beide kanten goudbruin en gaar. Reken circa 2 minuten per kant.
Bestrooi met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2020