|
Tomaat-komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer, 2-3 tomaten, 1 bosui, 1 groene Spaanse peper, 1 eetlepel azijn, snufje suiker, 3-4 eetlepels olie, zout, zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de komkommer en snijd ze in kleine blokjes. Ontvel de tomaten en snijd ze ook in blokjes. Snijd de bosui in smalle ringen. Verwijder de zaadjes uit de peper en snijd de peper fijn. Roer een sausje van de azijn, de suiker, de olie, zout en peper. Schep in een kom alles door elkaar en laat de smaken ca 1 uur intrekken.
|
|
|