Couscous

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 tomaten
2 courgetten
250 g pompoen
50 g kikkererwten
een halve kleine witte kool
2 raapjes
6 wortelen
2 uien
1 kilo lamsschouder
500 g couscous
kruiden: peper, zout, gemberpoeder, kurkuma, saffraan, peterselie, verse koriander, olijfolie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Doe de olie in een pot, snij de uien in schijfjes, doe het vlees , peterselie, koriander en kruiden erbij. Laat op het vuur tot het vlees kleurt. Ongeveer een liter water toevoegen. Als het water kookt, de groenten toevoegen (behalve de courgetten en pompoen). Ondertussen de couscous bewerken met water tot hij lichtjes zwelt. De couscous in de stoommand op de ′couscousiere′ zetten tot hij gaar wordt. (ongeveer drie kwartier) De bijna gare couscous terug bewerken met water, olijfolie en zout, daarna terug in de stoommand op de couscousiere zetten. Na een kwartier de courgetten en pompoen toevoegen, nog een kwartier later is het klaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024