|
Courgette-tomaatschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 50 g courgette, in stukjes
2 gepelde tomaten (blik), in stukjes
50 g rundergehakt
30 g 20+ kaas
1 sjalotje
tijm
zout en peper
Voorbereiding: Neem geen verse tomaten, de voedingswaarde daarvan is anders dan van tomaten uit blik! (en als je een verse neemt, dan neem je 50 g)
Bereidingswijze: Rul het gehakt in een droge pan met anti-aanbaklaag. Voeg het sjalotje toe en fruit even mee. Voeg de courgette en tomaat toe en breng goed op smaak met zout en peper. Schep dit in een ovenschaaltje en rasp de kaas erover.
|
|
|