|
Feta-frittata
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 50 gr. roomboter
- 300 gr. uien, in ringen (pakje, supermarkt)
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 8 eieren
- 175 ml. room
- 2 takjes rozemarijn, naaldjes, fijngehakt
- grof gemalen peper
- 250 gr. feta, verbrokkeld
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit de uien in de boter. Laat op laag vuur goudgeel worden in ca. 20 min. Klop eieren, room, rozemarijn en peper los, Giet het eimengsel over de uien en bak de frittata nog 15 min.Strooi na 5 min. de feta erover. Zet nog 2 a 3 min. onder de hete grill. Snij punten of vierkante stukken en serveer.
|
|
|