|  | 
        
    Turkse Courgettekoekjes | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Tussendoortje
 Soort keuken: Turkse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 10 personen
 
 Ingredienten:
 5 courgettes,5 eieren,85 gram bloem,7 takjes peterselie,5 takjes mint,paprikapoeder,zout,peper,olie.
 
 Voorbereiding:
 Peteselie en munttakjes fijnsnijden,courgette schillen en raspen
 
 Bereidingswijze:
 Meng het vruchtvlees van de courgette met de eieren,bloem,peterselie,en mint tot een luchtig beslag.breng dit op smaak met peper zout en paprika.Verhit de olie in een pan en vorm met 2 eetlepels platte koekjes van het beslag bak dit goudbruin in ongeveer 2min.per kant EET SMAKKELIJK.
 
 
 |  | 
 |