|
|
Gehakttaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg, ontdooid
500 g rundergehakt
1 zakje hamburgerkruiden (Silvo)
1 ei
3 eetlepels paneermeel
2 vleestomaten, in dikke plakken
1 eetlepel Provencaalse kruiden
1 grote ui, in ringen
olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
20 minuten
Leg de plakjes deeg op elkaar en rol ze uit tot een dunne ronde lap en bekleed een ingevette quichevorm (27 cm) ermee. Meng het gehakt met de hamburgerkruiden, het ei, het paneermeel en druk het uit over de taartbodem. Verdeel de tomaatplakken, Provencaalse kruiden en de uiringen erover. Bestrijk de uien met wat olijfolie Bak de gehakttaart in een voorverwarmde oven van 200 ?C in 30-40 minuten goudbruin en gaar
|
|
|