|
|
Wortel-koriandersoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zak wortel- en koriandersoep (400 ml koelvitrine AH)
? 30 g couscous
? 1 zakje worteljulienne (150 g AH)
? 1 bakje gerookte kipreepjes (200 g)
? 4 takjes peterselie
? 1 klein stokbrood
? 25 g boter of margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten bereidingstijd
In pan soep op zacht vuur al roerend verwarmen. Couscous, wortel en kipreepjes aan soep toevoegen en geheel ca. 5 a 7 minuten op zacht vuur verwarmen. Af en toe roeren. Soep over vier diepe borden verdelen. Peterselie boven soep fijnknippen. Soep serveren met stokbrood en boter.
|
|
|