Tuinbonensoep Met Paprika En Komijn

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 grote gele paprika′s

3 el olijfolie

1 grote ui, fijngesneden

2 tl komijnpoeder

600 g tuinbonen, ontdooid

1 l groentebouillon

1 el citroensap

zout

peper

2 el fijngesneden platte peterselie


Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.

Bereidingswijze:
Gril de paprika′s in de oven ca. 15 min. tot het vel zwartgeblakerd is. Leg ze in een schaal, dek af met folie en laat ze ca. 10 min. staan. Verwijder vel en zaadlijsten van de paprika′s en snijd ze in repen. Verhit intussen 2 el olijfolie in een soeppan en bak de ui en komijnpoeder ca. 2 min. op matig vuur. Voeg de tuinbonen toe en bak ze ca. 1 min. mee. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Laat de soep op half hoog vuur in ca. 20 min. gaar worden. Pureer de soep met de staafmixer en zeef hem daarna. Schenk de soep terug in de pan en breng op smaak met citroensap, zout en peper. Warm de soep nog even door. Serveer de soep in kommen, verdeel de paprikarepen erover, garneer met een paar druppels olijfolie en de peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-09-2020