|
|
Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren * 4 eetlepels melk * 30 gram boter * peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de boter in de koekenpan heet worden. Klop de eieren goed los met wat peper en zout en 4 eetlepels melk. Schenk de eimassa in de pan en maak steeds het gestolde ei met een houten lepel los van de bodem, zodat er weer vloeibaar ei op die plaats komt; houd hiermee op als de massa nog niet helemaal vast is. De omelet nog even na laten garen, daarna in drieen vouwen en op een verwarmde schotel laten glijden.
|
|
|