Kip-aardappelgratin

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 el olijfolie; 1 middelgrote ui; 500 g kipfilet; 1 el verse dragon (gehakt) of 1 tl gedroogde dragon; 750 g voorgekookte aardappelschijfjes (koeling); 375 ml room; 1 middelgroot ei; 75 g geraspte parmezaanse kaas; boter om bakjes in te vetten

Voorbereiding:
Snipper de ui. Snijd de kipfilet in reepjes. Verwarm de oven voor op 190 graden.

Bereidingswijze:
Fruit de ui. Voeg de kipreepjes toe en bak alles bruin en gaar in ca. 5-6 minuten. Schep de verse dragon erdoor en breng op smaak met zout en peper. Bestrijk vier ovenvaste schaaltjes met wat boter. Leg onderin een paar plakjes aardappel, daarop het kipmengsel en dek dakpansgewijs af met een twede laagje aardappelschijfjes. Klop de room op met het ei en schenk dit over de schaaltjes. Bestrooi met grof geraspte parmezaanse kaas. Zet de schaaltjes 25 minuten in de hete oven of tot de aardappels gaar en goudbruin zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024